Le Lieu Unique

L'ENTREPRISE LU : UNE HISTOIRE DE FAMILLE

Jean-Romain Lefèvre et son épouse Isabelle Utile débutèrent par la reprise en 1846 d'une pâtisserie artisanale, située en plein coeur du centre ville de Nantes. Installés au 5 rue Boileau, entre la rue Crébillon et la rue du Calvaire, les Lefèvre-Utile ont pour voisine La Biscuiterie Nantaise. Leur spécialité de l'époque était des gâteaux "Façon de Reims", une sorte de boudoir.

Puis en 1882 l'entreprise est rachetée par leur fils Louis. Il décide d'industrialiser la pâtisserie familiale et déménage les locaux sur les bords de Loire. En 1886 né l'emblématique Petit-Beurre. Louis Lefèvre-Utile avait l'idée d'un gâteau qui serait mangé tous les jours et a représenté le temps à travers les contours du biscuit. Ainsi, les 52 dents représentent le nombre de semaines dans l’année et les 4 coins les saisons. Sur la surface plane du gâteau de 7 centimètres, comme les 7 jours de la semaine, on compte 24 petits points soit le nombre d'heure dans une journée. Bien vu, n'est-ce pas ? 

En 1887 l'entreprise deviendra la société LU et sera reprise de père en fils avant d'être rachetée plusieurs fois par de grandes multinationales comme Danone et Mondelez à laquelle elle appartient aujourd'hui.

Tout le monde ne le sait pas mais jusqu'en 1972, ce n'était pas une mais deux tours qui s'élevaient dans le ciel nantais ! En effet le bâtiment était construit de manière symétrique et était bien plus vaste que ce qu'il en reste de nos jours. Les deux tours ont été décapitées en 1972 et seule l'une d'entre elle a été reconstruite. La partie restante de l'usine Lu est aujourd'hui connue sous le nom de Lieu Unique, haut lieu culturel nantais dont les expositions et concerts font la notoriété au delà de Nantes. L'espace abrite également un bar, un très bon restaurant, une librairie où trouver des livres et posters originaux ainsi qu'une boutique aux produits atypiques. On y trouve même un hammam !

Il est aussi possible de visiter la tour LU, depuis laquelle vous aurez une vue imprenable sur le Château des ducs de Bretagne, entre autres.

Le LU est définitivement un lieu culte de Nantes à visiter et revisiter de toute urgence, avec des personnes de Sortir en Ville par exemple !

Plus d'infos :
Horaires d'ouverture et calendrier des évènements du Lieu Unique
Site du hammam Zein 

Accès : 
BusWay : Ligne 4, arrêt Duchesse Anne
Bus C3 : Arrêt Lieu Unique
Tramway : Ligne 1, arrêt Duchesse Anne
Bicloo : Station Lieu Unique
Parkings : Duchesse Anne, Allée Baco, Parking de la Cité, Le Centre des Congrès